私たちは皆様が当店のパンを目にしたとき、手にとられたとき、スライスするとき、香りを感じたとき、そして召し上がっていただくときに喜びを感じて頂けるようなパンを作りたいと願っています。
シェフ特製の自家製天然酵母を使い、伝統的製法で作った本格フランスパンをお楽しみください。
いつもの定番からちょっとはずれて、新しいパンの世界を楽しんでみませんか？そこにはくるみやアーモンドやフルーツの香りが 待っています。いつもと違ったパンとの出逢いにご家族やお客様も驚かれて、楽しいランチやディナーとなるでしょう。
フランスではあまりポピュラーではありませんが、日本では人気の食パン。ニコラオリジナルレシピで作ったやわらかくて美味しいパンばかりです。
ふわふわで風味の良い食パンです。型に入れて焼いているので、オーブンで直焼きされたバゲットとは違ったアイデアでで作り出したものです。 みみは薄く、柔らかいパンをお好みの方にお勧めです。朝食に、特にお子様やご年配で歯の弱い方にお勧めします。美味しいサンドイッチも作れます。
Pain de mie
FRANCE pain
